東京・日野市の小学校調理実習で20人が食中毒　保健所は「ジャガイモのソ...

東京都は、5日に日野市の小学校で、20人が食中毒の症状を訴えたと公表。 同日の1,2限目と3,4限目に、5年生の調理実習を行って...

2023.06.08

病院の職員食堂で72人が食中毒　保健所は「職員からウエルシュ菌を検出」

大阪府堺市は、堺平成病院の職員食堂で、9日に食事をした職員72人が、下痢や腹痛などの症状を訴え、検査の結果「ウエルシュ菌」による...

2023.05.16

厚労省職員のアイデアが大きくバズった！　「猫パンチや猫キックではアニ...

日頃から、食品安全対策を中心に情報提供を行っている、厚生労働省食品安全情報アカウント（@Shokuhin_ANZEN）。 今回ア...

2023.03.17