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アリクイ?練り切りの和菓子がSNS上で話題!
伝統的なモチーフのなかに職人の技巧が光る、練り切りの和菓子。
そんな日本に古くから伝わる製法で作られた、なんともかわいらしい作品が、SNS上で話題を呼んでいます。
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さまざまな種類のネコをモチーフとした練り切りが並ぶショーケースの片隅に、さりげなく置かれたアリクイ。
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その様子を投稿したのは、和菓子職人歴13年の三宅正晃(まさあき)さん(@beniyamiyake)です。
自身が動物好きであることから、新型コロナウイルスが流行し始めた2020年ごろから、遊び心で動物モチーフの和菓子販売を開始。
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また、「なぜアリクイ?」というフォロワーからの質問に対しては、「幼いころテレビで観て以来、好きな動物だからです」と仰っていました。
(キャスター:加藤渚 /生島企画室所属)
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