今話題のヒスタミン中毒・アレルギーとの違いは？　現役医師が予防法も含...

先日、奈良市内の園児43人が、ヒスタミンによる食中毒を発症した。 サバの塩焼きが原因だったという。 今回は、ヒスタミン中毒につい...

2023.06.18

奈良市内の保育園・こども園で園児43人食中毒　保健所は「給食で出された...

奈良市は、市立の保育園と3つのこども園で、今月13日に提供された給食によって、園児43人が食中毒にかかったと発表。 提供されたサ...

2023.06.16