春から初夏、リスク高まる「アニサキス症」の予防法と対策について

暖かくなる春、特に4月から5月にかけては、新鮮な魚介類を楽しむ人が増える時期であるが、それに伴いアニサキス症のリスクも高まる。ア...

2025.05.19